Costela Defumada

Prime Inteira

Para os apreciadores de um bom corte, nossa dica é a Costela Suína Defumada Inteira, ela possui uma gordura insaturada, intramuscular, que lhe dá um sabor único. Mas calma, a gordura referida, é benéfica a saúde.

 

Temperada com temperos frescos e caseiros, ela é produzida pelo processo de defumação natural, o que lhe traz um sabor ainda mais característicos.

 

Peça com 1,7kg aproximadamente

INGREDIENTES

Costela suína, água, sal, proteína de soja, alho, pimenta vermelha, pimenta branca, regulador de acidez: Lactato de sódio (INS 325), conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251)), estabilizante: Tripolifosfato de sódio (INS 451i), realçador de sabor: Glutamato monossódico (INS 621), antioxidante: Eritorbato de sódio (INS 316), espessante: Carragena (INS 407), corante: Urucum (INS 160b).

 

DICAS DE PREPARO

Este produto pode ser preparado de diversas formas. A mais tradicional é embrulhar em papel alumínio ou papel celofane e levar ao forno por 40 minutos a 180 graus. Se preferir sirva com molho barbecue.

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