Essa é a nossa linha exclusiva para Food Service!

 

Ideal para quem escolhe os melhores produtos para preparar seus pratos, com corte em cubos, ele leva praticidade e tamanho padronizado, ideal para restaurantes, lanchonetes, buffets entre outros setores do segmento alimentício.

 

Feito, exclusivamente, com carne suína selecionada, o Bacon em Cubos é uma ótima opção para quem gosta de usar em suas receitas Bacon mais magro e com mais carne, o que o torna perfeito para composição de diversos pratos.  Produzido pelo processo de defumação natural, leva muito mais sabor aos pratos que você vai preparar.

 

Aquele tipo de ingrediente que não pode faltar na sua cozinha, afinal, seus clientes merecem o melhor, assim como você!

 

Pacotes com 1Kg.

​

INGREDIENTES

​

Pernil suíno, água, sal, proteína de soja ,alho, pimenta vermelha, pimenta branca, regulador de acidez: lactato de sódio , conservadores: nitrito de sódio e nitrato de sódio, estabilizante: tripolifosfato de sódio, realçador de  sabor: glutamato monossódico ,antioxidante: eritorbato de sódio, espessante: carragena, corante: urucum.

 

DICAS DE PREPARO

​

Utilize pouca gordura e fria para fritar o Bacon em Cubos, pois o mesmo possui gordura suína em sua composição que irá se solubilizar com o aumento da temperatura.

​

Quando o Bacon em Cubos estiver dourado e crocante, retire-o da frigideira e coloque-o sobre um papel-toalha para absorver o excesso de gordura.

​

Já está pronto para compor diversas receitas.