Você sabia que o corte copa lombo está entre os mais especiais do suíno? Ele é marmorizado e apresenta gordura entremeada, o que deixa sua carne suculenta. Produzida utilizando 100% do corte suíno, e finalizada pelo processo de defumação natural, o que lhe confere um sabor único.

A copa lombo é ideal para tábuas de frios, tira gosto ou também como prato principal.  
Peça com aproximadamente 400g, em épocas de fim de ano com 1kg.
 
INGREDIENTES

Sobrepaleta suína, água, sal, proteína de soja ,alho, pimenta vermelha, pimenta branca, regulador de acidez: lactato de sódio , conservadores: nitrito de sódio e nitrato de sódio, estabilizante: tripolifosfato de sódio, realçador de  sabor: glutamato monossódico ,antioxidante: eritorbato de sódio, espessante: carragena, corante: urucum.
 
DICAS DE PREPARO

A Copa Lombo Defumada Frios Schroeder, está pronto para servir, sendo frio, em temperatura ambiente compondo tábuas de frio, ou quente.

Para isso, deixe-o 40 minutos no forno a 180 graus.

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Copa Lombo

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