Para os apreciadores de um bom corte, nossa dica é a Costela Suína Serrada, ela possui uma gordura insaturada, intramuscular, que lhe dá um sabor único. Mas calma, a gordura referida, é benéfica a saúde.

 

Apesar de vir em um corte inteiro, ela é serrada em tiras, é ótima para assar e acompanhar em diversos pratos.

 

Peças com aproximadamente 3kg