Linguiça de

Pernil com Pimenta

Para apimentar a nossa relação, que tal a Linguiça de Pernil com Pimenta?

 

Uma receita de família, que vai marcando épocas e fazendo tradição.

 

Preparada, exclusivamente, com seletiva carne suína, ela traz em seu sabor uma leve picância, combinada a temperos frescos e caseiros. 

 

Para quem busca um sabor inconfundível e irresistível para ser apreciado com seus amigos e familiares.

 

Pacote de 500g

Porção indicada de duas a três pessoas.

 

INGREDIENTES

Pernil suíno, toucinho suíno, água, proteína isolada de soja, sal, pimenta vermelha, alho, açúcar, pimenta branca, conservadores: nitrito de sódio, nitrato de sódio, regulador de acidez: lactato de sódio, estabilizante: tripolifosfato de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: eritorbato de sódio, espessante: carragena, corante: carmim de cochonilha.

DICAS DE PREPARO

Ao abrir a embalagem da Linguiça de Pernil, lave-a com água corrente.

Uma dica importante: Na hora do preparo, nunca fure a linguiça, isso causará perda de sabor e suculência.

 

CHURRASQUEIRA:

Acenda a churrasqueira até formar brasa sem chamas. Coloque a Linguiça de Pernil na parte superior da churrasqueira por aproximadamente 20 minutos e vire-a a cada 10 minutos.

 

FORNO A GÁS:

Pré-aqueça o forno em temperatura média de 200°C por 10 minutos.  Coloque a Linguiça de Pernil em uma assadeira untada com óleo e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

FRIGIDEIRA:

Coloque a Linguiça de Pernil na panela, cubra até a metade da linguiça com óleo e acrescente meio copo americano de água. Inicie a fritura com o óleo frio, fogo baixo e com a panela tampada por 15 minutos.  Vire a linguiça e frite-a por mais 10 minutos ou até dourar. Coloque a linguiça em um prato com papel toalha ou guardanapos para retirar o excesso de óleo.

AIR FRYER:

Pré-aqueça a AirFryer por 3 minutos. Coloque a Linguiça de Pernil na AirFryer e frite-a com temperatura de 160°C por 15 minutos. Vire a Linguiça e frite por mais 15 minutos a 160°C. O tempo de preparo pode variar conforme a marca e modelo da AirFryer.

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